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Német hotelasszisztensek szakmai gyakorlata - borászatok - borkészítés- borkínálás,
Szekszárd, 2016.10.04-11.
Die Winzer sind der
Meinung, dass Szekszárd
durch seinen Kardaka so
bekannt wurde. Der
Kardaka war in den
vergangenen Jahren auch
die meist angebaute
Rebsorte, durch welchen
ein charakterlicher,
würziger, feuriger Rotwein
erzeugt werden kann. tovább |
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Weinernte Wie wir in Szekszárd/ Ungarn Wein geerntet haben
30.09.2018-15.10.2018
Weinernte in Szekszárd
Im Rahmen des diesjährigen Weinpraktikums besuchten wir auch die Stadt
Szekszárd, um uns in einer dort ansässigen Weinmanufaktur über den Wein und seinen
Anbau und Herstellung zu informieren.
Szekszárd ist eine Stadt in Ungarn, ca. 150km südlich von Budapest, mit fast 34.000
Einwohnern und 4.500 Weinkellern, aber auch der Name des Weinbaugebietes in welchem
die Stadt liegt.
Dieses Weinbaugebiet umfasst eine Fläche von 1.925 Hektar auf welcher als Hauptsorte
die Kadarka-Rebe angebaut wird, welche auch der wichtigste Bestandteil des für diese
Gegend typischen Stierblutweins (Wein aus 3-4 roten Rebsorten) darstellt.
Aufgrund von archäologischen Funden kann man davon ausgehen, dass hier bereits vor
2000 Jahren am Beginn der Römerzeit Wein angebaut wurde.
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weitere Informationen
Weinernte
Weinservice
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